핫브레드1 핫브레드 빵집 주방 알바 후기 '누구나 할 수 있다' 핫브레드는 수도권을 중심으로 한 지하철 역 몇몇 곳에서 볼 수 있는 빵집이다. 나는 이곳에서 빵을 발효시키고 굽는 주방 일을 했었다. 핫브레드는 지점이 여러 개 있어서 그만큼 구인 공고를 심심찮게 볼 수 있다. 혹시 빵집에서 일해본 적이 없어서 고민된다면 도움이 될만한 정보를 공유해볼까 한다. 빵 굽는 일? '누구나 할 수 있다' 요리사만 요리를 할 수 있는 게 아닌 것처럼 제빵사만 빵을 구울 수 있는 것은 아니다. 나는 제빵 관련 자격증도 없고 핫브레드에서 일해보기 전까지는 이와 관련된 업무를 전혀 해본 적이 없다. 만약, 누구나 하기 어렵고 전문성이 필요한 부분이 있는 일이라면 구인 공고에 자격증이나 경력을 요구했을 것이다. 어차피 빵을 발효시키고 굽는 건 기계가 다 해준다. 기본적인 정리정돈을 잘해.. 2024. 2. 13. 이전 1 다음